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※MONIN　パッションフルーツ・シロップ　700ml - 製菓材料＞フード、ドリンク:VWSイロイロ


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※MONIN　パッションフルーツ・シロップ　700ml 商品名：※MONIN　パッションフルーツ・シロップ　700ml
価格：¥1,743
商品紹介文：【お取り寄せ商品です】BRIX度（糖度）：65　果汁：29%1912年、フランスに生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されている、プロフェッショナルのための「ノン・アルコールシロップ」です。高品質かつ新鮮な材料のみを厳選し、豊かな香りと素材そのままの味を楽しめますよ。カクテル、フレーバーラテ、グラニタ、スムージー、ヨーロピアンソーダ、かき氷、製菓用など、手軽にメニューのバリエーションが広がります。エキゾチックな柑橘の味わい。ソーダやグラニタ、カキ氷として、特にサマーシーズンに活躍する爽やかなフレーバーです。※モナンは、1:8の割合で薄めるのが目安です。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
※MONIN　キウイ・シロップ　700ml 商品名：※MONIN　キウイ・シロップ　700ml
価格：¥1,743
商品紹介文：【お取り寄せ商品です】BRIX度（糖度）：65　果汁：10%1912年、フランスに生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されている、プロフェッショナルのための「ノン・アルコールシロップ」です。高品質かつ新鮮な材料のみを厳選し、豊かな香りと素材そのままの味を楽しめますよ。カクテル、フレーバーラテ、グラニタ、スムージー、ヨーロピアンソーダ、かき氷、製菓用など、手軽にメニューのバリエーションが広がります。キウイ風味の酸味と甘味が見事に調和したシロップ。ソーダやグラニタとして、特にサマーシーズンに活躍する爽やかなフレーバーです。※モナンは、1:8の割合で薄めるのが目安です。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー　ラム45°1.8L 商品名：ドーバー　ラム45°1.8L
価格：¥3,360
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のラム45゜です。長年の樽貯蔵により着色を控え、自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラムです。耐熱、耐油性に優れ、深い香りとマイルドな風味は洋菓子を一層引き立てます。都会派ラムの逸品として自信を持ってお勧めします。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒。プロの味をお楽しみください。★使い方★バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー　ラム45°（ホワイト）　1.8L 商品名：ドーバー　ラム45°（ホワイト）　1.8L
価格：¥3,360
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のラム45゜です。ドーバーラム45°に比べ、ややソフトに仕上がっていますが、カクテルベースにするラムよりも、野性味あふれるジャマイカのへヴィータイプです。ゆっくりと「時」をかけマイルドにし、それでいてデリケートな香味を持つドーバーラムホワイトは、お菓子に上品な風味を醸し出しています。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、プロの味をお楽しみください。★使い方★バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー　ブランデーV.O　1.8L 商品名：ドーバー　ブランデーV.O　1.8L
価格：¥3,045
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のブランデー1.8Lタイプです。ブランデーはワインを蒸留して長年の樽貯蔵により熟成され作られる、風味豊かな洋酒の代表です。その深みのあるフルーティーな香りは多くのプロの信頼を得ております。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目もあります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、プロの味をお楽しみください。★使い方★バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー ホームケーキ用 ティーリキュール（紅茶） 200ｍｌ 商品名：ドーバー ホームケーキ用 ティーリキュール（紅茶） 200ｍｌ
価格：¥609
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のティーリキュールです。 ダージリンリーフの独特のコクと上品な風味を大切に、ゆっくりと時間をかけ抽出・濃縮されています。ドーバーの紅茶リキュールは、お菓子作りの耐熱、耐油性を考えて造られました。一般のものより特に濃く仕上げています。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。 多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。★使い方★ムース、ババロア、バター・生クリーム、ソース、ゼリー、紅茶スポンジ用シロップなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー ホームケーキ用 ラム45°200ｍｌ 商品名：ドーバー ホームケーキ用 ラム45°200ｍｌ
価格：¥609
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のラム45゜です。 長年の樽貯蔵により着色を控え、自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラムです。耐熱、耐油性に優れ、深い香りとマイルドな風味は洋菓子を一層引き立てます。都会派ラムの逸品として自信を持ってお勧めします。 洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。★使い方★ バタークリーム、カスタードクリーム、プディング、サバラン、チョコレート、スポンジ用シロップ、アップルパイ、フルーツの漬け込みなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー ホームケーキ用 オレンジキュラソー 200ｍｌ 商品名：ドーバー ホームケーキ用 オレンジキュラソー 200ｍｌ
価格：¥609
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のオレンジキュラソーです。キュラソー島オレンジ風味にこだわり、フルーツブランデーに浸漬、長期熟成し、各種スパイスをブレンドした深い風味のオレンジリキュールです。洋菓子に幅広く使用され、風味とコクが効果的に活かせます。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。★使い方★バタークリーム、生クリーム、スポンジケーキ、アップルパイ、ブラマンジェ、ババロア、ムース、カスタードクリーム、ソース、シャーベットなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー ホームケーキ用 キルシュワッサー 200ｍｌ 商品名：ドーバー ホームケーキ用 キルシュワッサー 200ｍｌ
価格：¥609
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のキルシュワッサーです。キルシュ（さくらんぼ）を発酵、蒸留、長時間熟成させてできたドイツのシュヴァルツヴァルト（黒い森）生まれのチェリーのブランデーです。無色透明を生命とする香り高い蒸留酒で、洋菓子に不可欠な洋酒です。ドライフルーツの漬け込みなどによく利用されます。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。★使い方★バター・生クリーム、スポンジのシロップ、チーズケーキ、フルーツケーキ、アップルパイ、ブラマンジェ、ムース、チョコレート、カスタードクリーム、ソース、シャーベット、フルーツの漬け込みなど。...
ストアー：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
ドーバー ホームケーキ用 ブランデー V.S.O 200ｍｌ 商品名：ドーバー ホームケーキ用 ブランデー V.S.O 200ｍｌ
価格：¥609
商品紹介文：日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のブランデーV.S.O.です。長年の樽貯蔵での熟成によるフルーティーな香りのブランデーV.S.O.。洋菓子の熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重厚なボディを特徴としてます。ラベルV.S.O.の表示はこだわりブランデーの証です。洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。★使い方★ バター・生クリーム、チョコレート、スポンジケーキ、チーズケーキ、フルーツケーキ、アップルパイ、ブラマンジェ、フルーツの漬け込みなど。...
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