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ギャバン クローブ 19g - 肉類＞フード、ドリンク:VWSイロイロ


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ギャバン クローブ 19g 商品名：ギャバン クローブ 19g
価格：¥278
商品紹介文：「ギャバン クローブ 19g」は、プロのためのスパイスとして、ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。紫紺と銀の、シンプルで質感のあるパッケージ。開けやすく、使いやすいワンタッチキャップです。肉類の煮込みやひき肉料理に、肉の臭みを消して香りをつけるクローブ(丁香)。ビーフシチュー、ミートパイなどに。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。
ストアー：渋谷区渋谷3丁目商店
【中野BC】紀州　緑茶梅酒　12°720ml　(川) 商品名：【中野BC】紀州　緑茶梅酒　12°720ml　(川)
価格：¥1,035
商品紹介文：【中野BC】紀州　緑茶梅酒　12°720ml　　 紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に国産の緑茶を使用した健康梅酒です。 緑茶と南高梅を原料に独自の方法で醸し熟成させた梅酒です。 また緑茶はタンニンやカテキンを多く含むので健康志向の方にもピッタリです。 緑茶のさわやかな渋みと梅酒独特の甘みと、南高梅の酸味とが絶妙にバランスのとれた梅酒です。 アルコールが少し低めで大変飲みやすく、料理との相性（特にお肉類）が抜群です。 ※ 「店頭販売もしているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メー 緑茶梅酒
ストアー：オークション&ショッピング ビッダーズ
スパイス　タイム　カット 30g　320円 商品名：スパイス　タイム　カット 30g　320円
価格：¥336
商品紹介文：古くからヨーロッパで親しまれてきたタイムは、独特のすがすがしい香りとほろ苦さのあるクッキングハーブです。肉類や魚介類の臭みを消す効果があり、その長い歴史の中で様々な料理に利用されてきました
ストアー：e-ティザーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ 1/2 2002 商品名：シャサーニュ・モンラッシェ 1/2 2002
価格：¥2,600
商品紹介文：産地：ブルゴーニュ地方。このワインはそのまろやかさから若いうち（3〜5年）に飲んでも楽しめます。熟成させるのであれば10〜15年の時間をかけて熟成させることもでき、良いヴィンテージのものはさらに長く20年間は楽しめます。 15〜16℃でされると、その香りとまろやかな味わい、長い残り香が堪能できます。若い時には牛肉のローストやグリル、熟成したものはジビエや個性の強い肉類やブルー以外のほとんどのチーズと合います。■品種：ピノ・ノワール 100％■蔵元：ルイ・ジャド■容量：375ml■香り：キルシュまたはさくらんぼ、カシスの香りと言ったクラッシクな香りがします。■味わい： シャサーニュ・モンラッシェ ルージュはとても深い色をしており、力強く、コクがあります。そのボディは“コート ド ニュイ”のワインに非常に類似していることもあります。
ストアー：イートクサンドットコム
FAUCHON ローレル/トルコ産3g 商品名：FAUCHON ローレル/トルコ産3g
価格：¥425
商品紹介文：■清涼感のある芳香を持つトルコ産のローレルです。■月桂樹の葉は代表的なハーブの一種で、肉類や魚介類の生臭さを和らげ、さわやかで上品な香りに仕上げるのに大変効果的で、じゃがいもにもよく合います。特に、フランス料理には欠かせないスパイスの一つで、ブーケ・ガルニ（香草の束）にも必ず用いられます。スープやシチュー、カレー、焼き肉のたれなどに、葉を１〜２枚用いると香りがグーンと引き立ちますが、あまり長く煮込むと苦味が出るため、ほどよく煮込んだあと葉は必ず取り出すよう心がけなければなりません。そのほかソース、ハム・ソーセージ、焼菓子など幅広い用途に使われます。■原材料：ローレル【ハーブ】【フォション】【月桂樹】【ゲッケイジュ】【ベイリーブス】【ローリエ】【ロリエ】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/L缶350g 商品名：Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/L缶350g
価格：¥630
商品紹介文：■東洋、特にインドや日本では、カレー粉の主要な原料の一つになっています。蛋白質素材とよく調和する性質をもっているため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。また、その甘い芳香は、油揚げ菓子、ビスケット、カステラ、クッキー、パンなど菓子類の風味づけによく、肉の詰めもの、ソーセージ類、クリーム・チーズ、コテージ・チーズなどにも用いられます。■メキシコ料理、アラビア料理の大部分は、コリアンダーで調味するほか、ペルーやインドなどでは種子だけでなく、葉も苦菜（にがな）として利用され、中国ではスープによく用いられます。また本場インドのカレーには、コリアンダーの種子はもちろんのこと、必ずといっていいほどコリアンダーの葉も使われるほか、伝統的調味料チャツネも、コリアンダーの葉、ココナッツ、青唐辛子に食塩を加えてつぶしたものを配合します。■上蓋の取り外しが可能です。スパイスの詰め替えや、上蓋だけの洗浄ができます。【SBセレクトスパイス業務用】【胡づい子】【こづいし】【コヅイシ】【コズイシ】【コエンドロ】【こえんどろ】【Coriander】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/S缶80g 商品名：Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/S缶80g
価格：¥262
商品紹介文：■東洋、特にインドや日本では、カレー粉の主要な原料の一つになっています。蛋白質素材とよく調和する性質をもっているため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。また、その甘い芳香は、油揚げ菓子、ビスケット、カステラ、クッキー、パンなど菓子類の風味づけによく、肉の詰めもの、ソーセージ類、クリーム・チーズ、コテージ・チーズなどにも用いられます。■メキシコ料理、アラビア料理の大部分は、コリアンダーで調味するほか、ペルーやインドなどでは種子だけでなく、葉も苦菜（にがな）として利用され、中国ではスープによく用いられます。また本場インドのカレーには、コリアンダーの種子はもちろんのこと、必ずといっていいほどコリアンダーの葉も使われるほか、伝統的調味料チャツネも、コリアンダーの葉、ココナッツ、青唐辛子に食塩を加えてつぶしたものを配合します。【SBセレクトスパイス業務用】【胡づい子】【こづいし】【コヅイシ】【コズイシ】【コエンドロ】【こえんどろ】【Coriander】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/袋100g 商品名：Ｓ＆Ｂ コリアンダー/パウダー/袋100g
価格：¥233
商品紹介文：■東洋、特にインドや日本では、カレー粉の主要な原料の一つになっています。蛋白質素材とよく調和する性質をもっているため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。また、その甘い芳香は、油揚げ菓子、ビスケット、カステラ、クッキー、パンなど菓子類の風味づけによく、肉の詰めもの、ソーセージ類、クリーム・チーズ、コテージ・チーズなどにも用いられます。■メキシコ料理、アラビア料理の大部分は、コリアンダーで調味するほか、ペルーやインドなどでは種子だけでなく、葉も苦菜（にがな）として利用され、中国ではスープによく用いられます。また本場インドのカレーには、コリアンダーの種子はもちろんのこと、必ずといっていいほどコリアンダーの葉も使われるほか、伝統的調味料チャツネも、コリアンダーの葉、ココナッツ、青唐辛子に食塩を加えてつぶしたものを配合します。【SBセレクトスパイス業務用】【胡づい子】【こづいし】【コヅイシ】【コズイシ】【コエンドロ】【こえんどろ】【Coriander】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
Ｓ＆Ｂ コリアンダー/ホール/袋100g 商品名：Ｓ＆Ｂ コリアンダー/ホール/袋100g
価格：¥233
商品紹介文：■東洋、特にインドや日本では、カレー粉の主要な原料の一つになっています。蛋白質素材とよく調和する性質をもっているため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。また、その甘い芳香は、油揚げ菓子、ビスケット、カステラ、クッキー、パンなど菓子類の風味づけによく、肉の詰めもの、ソーセージ類、クリーム・チーズ、コテージ・チーズなどにも用いられます。■メキシコ料理、アラビア料理の大部分は、コリアンダーで調味するほか、ペルーやインドなどでは種子だけでなく、葉も苦菜（にがな）として利用され、中国ではスープによく用いられます。また本場インドのカレーには、コリアンダーの種子はもちろんのこと、必ずといっていいほどコリアンダーの葉も使われるほか、伝統的調味料チャツネも、コリアンダーの葉、ココナッツ、青唐辛子に食塩を加えてつぶしたものを配合します。【SBセレクトスパイス業務用】【胡づい子】【こづいし】【コヅイシ】【コズイシ】【コエンドロ】【こえんどろ】【Coriander】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
Ｓ＆Ｂ セージ/ホール/袋100g 商品名：Ｓ＆Ｂ セージ/ホール/袋100g
価格：¥233
商品紹介文：■よもぎに似た新鮮感の強い芳香を持っています。味はわずかに渋みや辛みを感じますが、全体的にさわやかなホロ苦さがあります。■多くのイタリア料理に使用されており、特に肉類のなかでも豚肉に良くあい、腸詰めやその他、食肉加工品に多く使われています。 ■使用例：トマト料理、ソーセージ、イタリア料理、バター、ソースなど■原材料：セージ【SBセレクトスパイス業務用】【ハーブ】【Sage】
ストアー：e-エスビーフーズ Yahoo!店
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